Sejledestination Irland
Irland - er et land, der er tæt forbundet med havet og fødte den store James Joyce. Det er en lille ø, krydset af smukke floder og kanaler, og også oversået med sejlbare søer, der bugner af laks og ørred. Det har alt hvad du behøver for få den mest behagelige sejladsferie. Vandveje i hjertet af Irland er som vener eller arterier, der løber gennem landet, der løber forbi slotte på bjergskråninger, granitlandsbyer, travle byer, megalitter, tusind år gamle skove, monastiske steder og golfbaner med omfattende greener. Irland har 5.000 års historie samt roligt, blidt vand, badet i et unikt lys. Alt dette kan nydes fra din kanalbåd, hvilket giver dig total frihed til at udforske i dit eget tempo.
Populære både
Oplev Irland
Flodbådssejlads i Irland er en unik og spektakulær rejse.
Det er her, geografi møder historien. Vandvejen Shannon i Irland og Erne i Nordirland er et af de fineste steder i Europa til bådferie og udforske den fantastiske natur - så glem ikke din kikkert. Fra dækket af flodbåden har du mulighed for at opleve den smukke natur du sejler i.
Hvis du følger Shannon sydpå, rejser du tilbage i tiden ind i landets historie med dets århundreder gamle slotte og arkitektoniske rester. Længere mod nord åbner Erne sig op i en typisk irsk region med stenbyggede landsbyer. Den passende navngivne Emerald Isle er den perfekte destination for begyndere såvel som mere erfarne sejlere.
Du har måske ikke tænkt på at se Irland fra sine floder og søer, da du kiggede efter ferieideer. Men det er en tur, der virkelig fanger tidsånden. Din rejsendes sjæl bliver forelsket i stedet. Du vil blive enormt imponeret over kvaliteten af vores baser, vores flåde af selvdrevne både, der ikke kræver nogen licens til at køre dem, vores krydstogtplaner og den enkle bådferie i kelternes land. Rejs i vikingenes fodspor, som også sejlede op ad Irlands floder, og opdag druiderne, digterne og kunstnerne, der er Irlands tutelle guder, et land hvor alt vækker lidenskab.
Flodbådene er attraktive, lette at styre og giver dig mulighed for at kombinere opdagelse med fornøjelse.
Maden - Opleve det klassiske køkken
Køkkenet bærer præg af kraftig husmandskost, enkle kødretter, supper, fiskeretter og kogte grønsager, fx kartofler, gulerødder, majroer og pastinakker. Køkkenet er dog med årene blevet lettere og mere raffineret.
Morgenmaden er et solidt måltid, Ulster fry, der kan bestå af havregryn el. havregrød, grillede krydrede pølser, blodpølse, stegt, røget flæsk, Sodabread (brød med kærnemælk og bagepulver), et par skiver tomat, spejlæg og stegt kartoffelkage el. Boxty (revet rå kartoffel blandet med kartoffelmos, mel, bagepulver, kærnemælk og æg der steges på panden). Der blev for få år tilbage serveret varm mad til frokost og et lettere måltid om aftenen, men det har ændret sig mange steder. Sodabread er meget alm., da tilsætning af bagepulver som hævemiddel i brød er meget mere udpræget i Irland end vores tilsætning af bagergær.
Da Irland er omkranset af hav og har et stort antal søer, ses fisk som torsk, kuller, makrel, ål, ørred, laks – gerne røget laks – tunge og pighvar ofte på kortet. Østers var tidl. en hvermands spise og blev brugt som garniture og som stuffings i fiskeretter, nu serveres de rå med den berømte Pint of Guinness.
En irsk forret er ofte suppe, en grønsagssuppe blendet med fløde el. blot bouillon, klassisk Fish Chowder med magre fisketyper og brødkrumme, muslingesuppe el. Muttonbroth (en suppe af byg, bedekød, grønsager og bouquet garni). Den nok mest kendte ret Irish stew (på irsk Stobhach Gaelach) laves på lamme- el. gedekød, kål, løg og kartofler. Kidney Pie, varm tærte af oksekød, nyre, kartofler og krydderier ses både til frokost og aften.
Bondeostene har bevaret deres popularitet, og typer som Cashel Blue, St. Killian, Carrigaline og Durrus ses langt uden for den irske grænse. Fruit cake (en fast sandkage med syltede frugter og en meget lang holdbarhed, overhældes i god tid inden servering med Whisky) el. Porter cake med tørrede frugter og Guinness kan serveres ved slutningen af et måltid.
Seværdigheder
Shannon-floden er den længste flod i Irland, og den byder på uovertrufne muligheder for at fiske, dyrke vandsport og sejle. Lystfiskeri er ekstremt populært i regionen, og du finder da også masser af laks, ørreder og ål.
Shopping i Shannon. En tur til Shannon byder også på enestående shoppingmuligheder i byens brede udvalg af butikker. De fleste ligger i eller omkring det moderne Skycourt Shopping Centre, som åbnede i 2004 og har mere end 55 butikker. I Shannon Lufthavn finder du desuden verdens første toldfributik, som åbnede i 1947.
Seværdigheder i og omkring ShannonKnap 5 km fra Shannon ligger det bedst bevarede middelalderslot i Irland, Bunratty Slot, som blev bygget i starten af 1400-tallet. Slottet blev renoveret i 1954 og er hjemsted for en samling møbler, gobeliner og kunstværker fra det 15. og 16. århundrede. Det er berømt for de middelalderlige festmiddage, der afholdes om aftenen i Great Hall, hvor middagsgæsterne kan nyde et lækkert måltid og dejlige vine, mens de bliver underholdt med gamle irske sange fra Bunratty Singers.
Bunratty Folkepark støder op til slottet og er et levende museum med over 30 bygninger på det ca. 10 hektar store område. Formålet er at give besøgende et indblik i livet i en irsk landsby i det 19. århundrede. Bygningerne er opført i en stil, der er tidstypisk for de irske huse og butikker, og omfatter blandt andet en fuldt licenseret pub, hvor du kan nyde en pint ligesom i gamle dage.
